Mar de Rosa ist ein exquisiter Roséwein aus der Denomination Empordà, hergestellt von der berühmten Bodega Perelada aus der Rebsorte Garnacha Negra. Inspiriert von der beeindruckenden mediterranen Landschaft, die die Weinberge umgibt, drückt dieser Rosé eine unverwechselbare Frische, Zartheit und Eleganz aus. Die sorgfältige Herstellung zielt darauf ab, die aromatische Reinheit der Garnacha zu bewahren, was zu einem klaren, fruchtigen und ausgewogenen Wein führt, der sowohl als Aperitif als auch zu einem Gericht passt. Dieser Wein zeigt eine brillante hellrosa Farbe und bietet in der Nase ein intensives und ausdrucksstarkes Aroma mit Noten frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit subtilen floralen Noten, die eine bemerkenswerte Finesse verleihen. Am Gaumen ist er frisch, mit einer angenehmen Säure, die seinen mediterranen Charakter unterstreicht, und hinterlässt einen anhaltenden und erfrischenden Abgang, perfekt zum Begleiten von Salaten, Reisgerichten, Fisch, Meeresfrüchten, mediterraner Küche und weißem Fleisch. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 ºC zu servieren, um seine maximale Frische und Ausdruckskraft zu genießen.