Juve y Camps Blanc de Noirs 2015 ist ein außergewöhnlicher Cava vom renommierten Weingut Juve y Camps in der Weinregion Penedés in Katalonien, Spanien.

Dieser Cava wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen mit begrenzter Produktion ausgewählt werden, die höchste Qualität garantieren. Der Blanc de Noirs 2015 reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus, was ihn zu einer idealen Option für alle macht, die ein einzigartiges und anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen.

Verkostungsnotizen für Juve und Camps Blanc de Noirs:

Im Glas präsentiert der Juve und Camps Blanc de Noirs 2015 eine leuchtend goldgelbe Farbe mit rosa Reflexen, was auf seine Herkunft aus roten Trauben hinweist. Die Blase ist fein und anhaltend und bildet an der Oberfläche eine elegante Krone.

In der Nase zeigt er ein fesselndes aromatisches Bouquet, in dem Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne vorherrschen, kombiniert mit blumigen Aromen und einem subtilen Hauch von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen. Mit der Zeit kommen Nuancen von Toast und Brioche zum Vorschein, die das Profil komplexer machen.

Am Gaumen ist dieser Cava frisch und lebendig, mit einer cremigen Blase, die eine seidige Textur bietet. Die ausgewogene Säure verstärkt die Frische und ermöglicht die Integration der Fruchtaromen mit subtilen Nussnoten und einer leichten mineralischen Note. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Nachgeschmack von weißen Früchten und einer sanften Salznote, die zum Genuss eines weiteren Schlucks einlädt.