Juve y Camps Milesime Rosé 2011 ist ein hochwertiger Rosé-Cava, hergestellt vom renommierten Weingut Juve y Camps in der Region Penedés in Katalonien, Spanien.

Dieser Schaumwein wird hauptsächlich aus Trauben der Sorten Pinot Noir und Trepat hergestellt, die aus Weinbergen mit geringer Produktion ausgewählt werden, die eine außergewöhnliche Qualität garantieren. Milesime Rosé 2011 reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und bietet eine perfekte Kombination aus Frische, Komplexität und Eleganz, was ihn zur idealen Wahl für Feiern und besondere Anlässe macht.

Verkostungsnotiz für Juve und Camps Milesime Rosé:

Im Glas präsentiert der Juve and Camps Milesime Rosé 2011 eine attraktive leuchtend rosa Farbe mit feinen, anhaltenden Blasen, die zart aufsteigen.

In der Nase bietet er ein fesselndes aromatisches Bouquet, in dem Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren vorherrschen, ergänzt durch blumige Nuancen und einen leichten Hauch von Zitrusfrüchten. Mit der Zeit im Glas kommen aufgrund der Reifung auf der Hefe komplexere Noten von geröstetem Brot und Trockenfrüchten zum Vorschein.

Am Gaumen ist dieser Cava frisch und ausgewogen, mit einer cremigen Perlage, die für eine weiche und elegante Textur sorgt. Die lebendige Säure unterstreicht die Frische, während sich Fruchtaromen mit subtilen Brioche-Noten und einer mineralischen Note vermischen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Nachgeschmack von roten Früchten und einer leichten salzigen Note, die zum Genuss eines weiteren Schlucks einlädt.