Der Rinderfond ist ein dunkler Grundgeschmack mit tiefem und konzentriertem Geschmack, hergestellt aus der langsamen Reduktion von Rinderknochen und -fleisch. Dieser Fond eignet sich perfekt, um die Intensität von Saucen, Eintöpfen und Schmorgerichten zu erhöhen und jedem Gericht einen Hauch von Reichtum und Komplexität zu verleihen. Ideal für Köche und Küchenliebhaber, ist er eine wesentliche Grundlage bei der Zubereitung von Gourmet-Rezepten. Kurzbeschreibung: Fleisch- und Gemüsebrühe bei 100°C gekocht und anschließend gefiltert und mit einem dunklen Fond verdickt. Verkostung: Auftauen und erhitzen. Als Sauce oder Basis für Reis, Suppen, Brühen, etc. anwenden. Nährwertinformation: Nährwertinformation pro 100g Energie (kcal) 181 kJ / 43 kcal Fett (g) 1,4 g Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,9 g Kohlenhydrate (g) 4,0 g Davon Zucker (g) 0,5 g Eiweiß (g) 3,5 g Salz (g) 1,87 g Ballaststoffe (g) 1 g Allergene: Das Produkt enthält KEINE Allergene.