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Preis pro Stück ungefähr 2,5 Kilogramm. Bei niedriger Temperatur für 24 Stunden gekocht, was dazu führt, dass die Textur sehr zart und saftig ist. Direkt zum Verzehr geeignet. Zum Verzehr vorzugsweise im Ofen erwärmen. Auch im Wasserbad in der eigenen Verpackung möglich. Um eine goldene Farbe zu erhalten, kann man es im Ofen backen und mit der gewünschten Sauce übergießen. Foto des tatsächlichen Produkts (Präsentationsvorschlag)