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Der Kalbs-Ossobuco ist ein Schnitt, der aus der Beinscheibe und dem Knochen des Markknochens besteht, wodurch er sehr zart ist und zu zartem und köstlichem Fleisch führt, ideal zum Kochen in Eintöpfen. Ein ganzes Stück galizisches Kalb-Ossobuco mit seinem Knochen, in Medaillons geschnitten. *Ca. Gewicht des Produkts 600 g. *Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts leichte Preisschwankungen geben.