Unsere Produkte stammen aus der lokalen Landwirtschaft und haben eine Qualität, die es wert ist, genossen zu werden.
Probieren Sie sie aus und Sie werden den Unterschied bemerken!
Hochwertige Rohstoffe zur Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihre Vorratskammer mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind aufgrund ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen ernährungsphysiologisch sehr empfehlenswert.
Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, sind ideal für Salate oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln.
Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einhellige Meinung der Experten ist, dass sie zwei- bis dreimal pro Woche in der Ernährung und in allen Lebensphasen vorhanden sein sollten.
Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, unsere Vorratskammer immer bereit zu haben, aber ohne die Angst, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ihre ernährungsphysiologische Qualität behalten können.
Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften eines der nährstoffreichsten Lebensmittel, sie liefern sowohl langsam verdauliche Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) als auch Proteine, einen hohen Ballaststoffgehalt und sehr wenig Fett, etwa 3%, das sogenannte "gute Fett", das heißt mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie sind reich an Mikronährstoffen: Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitaminen der Gruppe A, B und C und reich an antioxidativen Polyphenolen.
Zusätzlich sind sie glutenfrei, was sie zu einer idealen Nahrung für Zöliakie-Patienten macht.
Lagerungstipps für Hülsenfrüchte:
An einem kühlen, belüfteten, trockenen Ort und fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.
Kochzeit für Cannelini-Bohnen:
EINWEICHZEIT:
KOCHZEIT:
- Im Schnellkochtopf: 30 bis 45 Minuten
- In einem normalen Topf: 1 Stunde / 1:30 Stunden
Nährstoffzusammensetzung pro 100 g Cannelini-Bohnen:
KALORIEN: 330 kcal
FETT: 0,80 g
KOHLENHYDRATE: 41,5 g
PROTEINE: 19,2 g
BALLASTSTOFFE: 25,4 g
