Frische Karotten, perfekt zum Rohverzehr oder Kochen.
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Karotten zeichnen sich durch ihren hohen Wassergehalt (88%), Ballaststoffe, Mineralstoffe (Natrium, Kalium, Kalzium und Jod) und Vitamine (A und B6) aus. Tatsächlich ist sie das Gemüse mit dem höchsten Gehalt an Vitamin A.
Wie kann man sie aufbewahren und zubereiten?
Es ist ratsam, sie zu schälen oder zu schälen. Sie können allein oder als Zutat in zahlreichen herzhaften und süßen Gerichten konsumiert werden: ganz, in Stücke geschnitten, gerieben, gekocht oder als Püree, gemischt, als Snack, in Salaten oder erfrischenden Getränken, in Suppen und Puddings, in Eintöpfen und Schmorgerichten... Sie werden auch aufgrund ihres süßen Geschmacks als Zutat in Desserts verwendet: Karottenkuchen, Karottenkuchen, Karottenbällchen mit Kokosraspeln...
Zugriff auf Inhalte, die mit Karotten zu tun haben: Rezepte, Tipps, Informationen über ihre Eigenschaften und vieles mehr:
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Nährwertangaben von Karotten
Karotten haben verschiedene vorteilhafte Eigenschaften für unseren Körper, die Sie hier entdecken können. In der folgenden Tabelle und Grafik zeigen wir die Nährwertangaben für Karotten: