Weichkäse, gereift (zart - halbgereift), mit fruchtigen Aromen und säuerlichen Nuancen, typisch für natürlichen Apfelwein

Nach der Herstellung durchläuft er eine mehrtägige Mazeration, bis er seinen charakteristischen Geschmack annimmt

Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch.

Handwerkliche Herstellung im Osten Asturiens, mit einem anderen und unwiderstehlichen Geschmack unseres Landes. Dieser Käse wird in Alles, Peñamellera Alta, hergestellt

Gekühlt gelagert zwischen 1 und 8 Grad

Um in den Genuss des besten Geschmacks zu kommen, sollte er kurz vor dem Verzehr aus der Verpackung und aus dem Kühlschrank genommen werden. Die Zeit, die er braucht, um seine optimale Temperatur zu erreichen, ist kürzer als bei reiferen Käsesorten

Ideal für jede Käseplatte.

Ideal für jede Käseplatte