Frischer, unpasteurisierter Kaviar, der in der Lage ist, alle Sinne zu wecken. Er wird zweimal im Jahr, im Frühling und im Herbst, gewonnen, indem man den natürlichen Zyklus der Störeier folgt. Es handelt sich um hochwertigen Standardkaviar mit Eiern in der üblichen Größe des sibirischen Störs (Durchmesser von 2,5 bis 3 mm). Golden Star Award 2013 im Superior Taste Award. Kurzbeschreibung: Traditioneller frischer Kaviar, handwerklich hergestellt. Verkostung: Es ist wichtig, ihn bis zum Verzehr kühl zu halten. Es wird empfohlen, ihn allein zu essen, indem man die Eier zwischen Gaumen und Zunge drückt. Der Geschmack wird aufgrund seines langen Nachgeschmacks immer intensiver. Immer mit einer Perlmutt-, Holz-, Knochen- oder Plastiklöffel oder auf unserer Haut servieren. Er kann auf gekochten Kartoffeln, Spiegeleiern, Blinis mit saurer Sahne, Lachs, Avocado, Nudeln oder Garnelen serviert werden. Passt perfekt zu kaltem Wodka, Sekt, Champagner oder trockenem Weißwein. Produkt kann eingefroren werden. Nährwertinformationen: Nährwertangaben pro 100 g Energie (kcal) 971,6 Kj / 232,8 Kcal Fett (g) 14,25 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,92 g Kohlenhydrate (g) 0,71 g davon Zucker (g) 0,1 g Eiweiß (g) 26,13 g Salz (g) 1,24 g