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Herkunft
Jaén
Extra natives Olivenöl, klassisch Melgarejo, aus verschiedenen Sorten, wobei die Picual vorherrscht. Kiste mit 12 Flaschen à 250 ml.
Hersteller: Melgarejo
Das Grundsortiment wird durch diese sorgfältig zusammengestellte Mischung von Sorten, vor allem Picual, repräsentiert: ideal für den Geschmack und das Preis-Leistungs-Verhältnis, um deinen täglichen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.
Anbaugebiet: Jaén (Andalusien).
Sorte: Verschiedene Sorten, wobei die Sorte Picual überwiegt.
Erntesystem: Mechanische Ernte und Schütteln, wo eine maschinelle Ernte schwierig ist.
Extraktionssystem: Kontinuierliches Zweiphasen-System.
Lagerung: Edelstahltanks.
Aroma: Mittelfruchtig mit grünen und reifen Olivennoten sowie Nuancen von Gras und reifen Früchten.
Geschmack: Harmonisch und frisch. Es zeichnet sich durch eine süße Basis aus, in der Bitterkeit und Schärfe sehr ausgewogen sind.
Kombination: Fisch, Salate, Milchprodukte, Eintöpfe und gebratene Gerichte.
