Das Grundsortiment wird durch diese sorgfältig zusammengestellte Mischung von Sorten, vor allem Picual, repräsentiert: ideal für den Geschmack und das Preis-Leistungs-Verhältnis, um deinen täglichen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.
Anbaugebiet: Jaén (Andalusien).
Sorte: Verschiedene Sorten, wobei die Sorte Picual überwiegt.
Erntesystem: Mechanische Ernte und Schütteln, wo eine maschinelle Ernte schwierig ist.
Extraktionssystem: Kontinuierliches Zweiphasen-System.
Lagerung: Edelstahltanks.
Aroma: Mittelfruchtig mit grünen und reifen Olivennoten sowie Nuancen von Gras und reifen Früchten.
Geschmack: Harmonisch und frisch. Es zeichnet sich durch eine süße Basis aus, in der Bitterkeit und Schärfe sehr ausgewogen sind.
Kombination: Fisch, Salate, Milchprodukte, Eintöpfe und gebratene Gerichte.
