Die Abadía da Cova Loia Tinto 2021 ist ein Rotwein, der von der Abadía da Cova Kellerei in der Region Ribeira Sacra, Galicien, hergestellt wird. Diese Kellerei zeichnet sich durch ihren Respekt vor Traditionen und ihr Engagement für Nachhaltigkeit aus. Der Wein besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Mencía, was ihm eine intensive rote Farbe und Aromen von roten Früchten und Gewürzen verleiht. Im Mund ist er ausgewogen und sanft, mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Er eignet sich hervorragend zur Kombination mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder Wildgerichten.

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