Ceylon-Kokosraspeln sind zu 100 % weiß und haben die Form von kleinen Spänen mit einer glatten Textur. Es wird durch Reiben des Fruchtfleisches der Kokospalme gewonnen, das zuvor getrocknet wurde.

Kokosraspeln sind sehr reich an Ballaststoffen und Mineralien, insbesondere Kalium. Außerdem enthält er viele Vitamine. Es enthält keinen zugesetzten Zucker