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Jedes Jahr würdigt das Haus Krug den Traum von Joseph Krug mit einer neuen Krug Grande Cuvée Edition, der opulentesten Manifestation des Champagners. Die 172 ème Edition von Krug Grande Cuvée wird durch den Verschnitt von 131 Weinen aus 12 verschiedenen Jahrgängen hergestellt, wobei der jüngste Wein aus 2015 und der älteste aus 2000 stammt. Nach einem Zeitraum von etwa sieben Jahren in den Krug-Kellern erhält diese Edition ihren herausragenden Ausdruck und ihre besondere Eleganz. Der Entstehungsprozess dieser Krug Grande Cuvée Edition, die die 172. Neuinterpretation dieses großzügigen Champagners darstellt, erforderte mehr als 20 Jahre sorgfältiger Handwerkskunst.

Krug Grande Cuvée 172 wurde rund um den Jahrgang 2016 komponiert, ein Jahr mit so gegensätzlichen Wetterbedingungen, dass sie zu einer Karikatur des klimatischen Pendels wurden. Ein extrem feuchtes Frühjahr mit 70 % mehr Niederschlag als üblich zwischen April und Juni erschwerte die Arbeit im Weinberg und erhöhte den Krankheitsdruck. Das Wetter war ab der Blüte mild, so dass sich die Weinberge erholen konnten, und endete mit einer Hitzewelle am Ende der Reifezeit. Die Weinlese fand vom 9. September bis zum 2. Oktober statt und erbrachte klassische Trauben in guter Gesundheit und Weine voller Ausdruck und Charakter, unabhängig von Rebsorte und Herkunft.

Bei der Herstellung dieser Ausgabe von Krug Grande Cuvée hat der Kellermeister darauf geachtet, die einzigartigen und vielfältigen aromatischen Ausdrücke des Jahres hervorzuheben, indem er Reserveweine aus verschiedenen Parzellen aus weiteren 10 Jahren verwendet hat. Die sorgfältige Pflege der Rebstöcke und der einzigartige Respekt von Krug vor der einzigartigen Identität jeder Parzelle haben es ermöglicht, dass diese Krug Grande Cuvée Edition eine breite Palette von Ausdrucksformen aufweist.

Krug Grande Cuvée Brut 172 éme Edition Verkostungsnotizen

Auf den ersten Blick intensives Gelbgold.

Ein elegantes und aromatisches Bouquet von weißen Blumen, Lavendel und Mandeln verspricht vom ersten Schluck an Delikatesse.

Am Gaumen ist er delikat und intensiv, lang, frisch und anhaltend. Weiße Früchte dominieren gegenüber gelben Früchten und werden durch die charakteristischen Zitrusnoten von Krug Grande Cuvée ergänzt. Sanfte Nuancen von weißen Blumen und Veilchen umschmeicheln den Gaumen und machen Platz für Noten von Eukalyptus und Menthol.