Taifun Seidentofu, ein pflanzliches Produkt auf Sojabasis aus biodynamischer Landwirtschaft. Dieser weiche Tofu wird in Japan als Kinugosshi-tofu bezeichnet und ist dort aufgrund seiner zarten Delikatesse sehr geschätzt. ZUTATEN: Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid. *Aus ökologischem Anbau. WARNHINWEISE: Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten. NÄHRWERTANGABEN pro 100 g: Energie: 209 kJ, Energie: 50 kcal, Protein: 5,2 g, Kohlenhydrate: 1,9 g, davon Zucker: 0,50 g, Fett: 2,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g, Salz: 0,01 g. ANWENDUNG: Traditionell wird er Misosuppen zugegeben, während er im Sommer kalt mit Sojasauce serviert wird. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz eignet er sich sehr gut zur Zubereitung von Saucen und Desserts.