Trockene und gemahlene Wurzelknolle oder Rhizom. Es hat einen duftenden Geruch ähnlich wie Pfeffer und Ingwer und verleiht eine Farbe ähnlich wie Safran. Der Geschmack ist leicht scharf und bitter.

Es wird diskret zu eingelegtem Gemüse, Eintöpfen, Reis und Salaten hinzugefügt.

Unverzichtbar bei der Zubereitung von indischem Curry.

Produkt 100% natürlich.