Bei La Capacha kontrollieren wir unsere Produktion von der Quelle an. Unsere Hauptprodukte sind Zicklein und Lamm. Unsere Tiere stammen aus einer absolut nachhaltigen Umgebung, in der sie in den andalusischen Gebirgszügen von Málaga, Sevilla und Granada ausgiebig grasen und so ein echtes Produkt von höchster Qualität erhalten Was wir hier vorstellen, ist die letzte Phase des Prozesses, unser fünftes Sortiment, nachhaltige Produkte, die sich an die Anforderungen des Kunden von heute anpassen: ALWAYS FOOD, TODAY'S RHYTHM Eine leichte Wärmebehandlung, um ihre hervorragenden organoleptischen Eigenschaften zu verbessern, und schon kann es losgehen!

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