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Der Godello-Schnitt
La Poda Godello de Bodegas Palacio ist ein frischer Wein, der alle Elemente eines außergewöhnlichen Weins vereint: geeignetes Klima, geeignetes Terroir, später Rebschnitt, Pflege der Reben. Usw. Aus Weinbergen, die sich im gesamten Valdeorras-Tal befinden. Kurze Reifung auf der Hefe, um die Reinheit der Früchte der Sorte zu erhalten.
Die Ausarbeitung wird von Almudena Alberca geleitet, die zur aktuellen Generation spanischer Winzer mit einer internationalen Vision gehört.
Der Godello-Schnitt ist leuchtend gelb. Noten von Früchten und weißen Blüten. Ein Hauch von Kamille und Heu. Zarter und seidiger Gaumen. Sehr freundlich, mit guter Balance zwischen Frucht und Säure.
