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Pralinen “12 Quilates” – Gourmet Edition, Oro La Senda
Aus Castilla-La Mancha stammt eine einzigartige Kreation, die die Eleganz der besten belgischen Schokolade mit dem Wesen des ökologischen AOVE von Oro La Senda Almazara verbindet. Die Pralinen “12 Quilates” repräsentieren das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition, Innovation und Haute Cuisine.
Handwerklich hergestellt von Emily Chocolate Art, wird jede Praline aus intensiv aromatischer dunkler belgischer Schokolade geformt und von Hand mit zarten goldenen Reflexen veredelt, die mit einem Airbrush aufgetragen werden. Eine Präsentation, die jedes Stück in ein kleines essbares Juwel verwandelt.
Im Inneren befindet sich eine überraschende Kombination:
Ökologische AOVE-Marmelade mit Spirulina, frisch und pflanzlich.
Ganache aus Manchego-Käsecreme und weißer Schokolade, weich, aromatisch und leicht salzig.
Jeder Biss bietet ein harmonisches, elegantes und anhaltendes Spiel von Kontrasten, das für diejenigen gestaltet ist, die Luxus und Distinktion in jedem Detail suchen.
Die Box enthält 12 Pralinen, die als echte gastronomische Sammlerstücke präsentiert werden.
Verkostungsnotizen
Im Aussehen: Überzug aus dunkler belgischer Schokolade mit luftgeblasenen goldenen Details, raffiniert und glänzend.
In der Nase: Intensive Aromen von Kakao, milchige Noten und ein subtiler pflanzlicher Hintergrund, der auf den AOVE hinweist.
Im Mund: Das Knacken der Schokolade weicht einer cremigen Füllung, in der Süße, pflanzliche Frische und leichte bittere Nuancen koexistieren. Eleganter und anhaltender Abgang.
Produzent: Oro La Senda
Ursprung: LA Solana (Ciudad Real)
Zutaten
Dunkle belgische Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator – Sojalecithin), weiße Schokolade, Manchego-Käsecreme, ökologische AOVE-Marmelade mit Spirulina, Sahne, Zucker, Kakaobutter, goldfarbener Lebensmittelfarbstoff für den Einsatz in der Patisserie geeignet.
Ernährungsinformationen (pro 100 g)
Energiwert: 530–560 kcal
Fette: 36–38 g
davon gesättigte Fette: 21–23 g
Kohlenhydrate: 44–48 g
davon Zucker: 40–43 g
Eiweiße: 6–7 g
Salz: 0,20–0,30 g
Allergene
Enthält Milchprodukte (Manchego-Käse, Sahne, weiße Schokolade).
Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten (stammen aus der belgischen Schokolade).
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren, idealerweise zwischen 14 °C und 20 °C.
Benötigt keine Kühlung, außer in sehr warmen Klimazonen.
Pairing
Die Pralinen 12 Quilates harmonieren besonders gut mit:
Pralinen “12 Quilates” – Gourmet Edition, Oro La Senda
Aus Castilla-La Mancha stammt eine einzigartige Kreation, die die Eleganz der besten belgischen Schokolade mit dem Wesen des ökologischen AOVE von Oro La Senda Almazara verbindet. Die Pralinen “12 Quilates” repräsentieren das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition, Innovation und Haute Cuisine.
Handwerklich hergestellt von Emily Chocolate Art, wird jede Praline aus intensiv aromatischer dunkler belgischer Schokolade geformt und von Hand mit zarten goldenen Reflexen veredelt, die mit einem Airbrush aufgetragen werden. Eine Präsentation, die jedes Stück in ein kleines essbares Juwel verwandelt.
Im Inneren befindet sich eine überraschende Kombination:
Ökologische AOVE-Marmelade mit Spirulina, frisch und pflanzlich.
Ganache aus Manchego-Käsecreme und weißer Schokolade, weich, aromatisch und leicht salzig.
Jeder Biss bietet ein harmonisches, elegantes und anhaltendes Spiel von Kontrasten, das für diejenigen gestaltet ist, die Luxus und Distinktion in jedem Detail suchen.
Die Box enthält 12 Pralinen, die als echte gastronomische Sammlerstücke präsentiert werden.
Verkostungsnotizen
Im Aussehen: Überzug aus dunkler belgischer Schokolade mit luftgeblasenen goldenen Details, raffiniert und glänzend.
In der Nase: Intensive Aromen von Kakao, milchige Noten und ein subtiler pflanzlicher Hintergrund, der auf den AOVE hinweist.
Im Mund: Das Knacken der Schokolade weicht einer cremigen Füllung, in der Süße, pflanzliche Frische und leichte bittere Nuancen koexistieren. Eleganter und anhaltender Abgang.
Produzent: Oro La Senda
Ursprung: LA Solana (Ciudad Real)
Zutaten
Dunkle belgische Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator – Sojalecithin), weiße Schokolade, Manchego-Käsecreme, ökologische AOVE-Marmelade mit Spirulina, Sahne, Zucker, Kakaobutter, goldfarbener Lebensmittelfarbstoff für den Einsatz in der Patisserie geeignet.
Ernährungsinformationen (pro 100 g)
Energiwert: 530–560 kcal
Fette: 36–38 g
davon gesättigte Fette: 21–23 g
Kohlenhydrate: 44–48 g
davon Zucker: 40–43 g
Eiweiße: 6–7 g
Salz: 0,20–0,30 g
Allergene
Enthält Milchprodukte (Manchego-Käse, Sahne, weiße Schokolade).
Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten (stammen aus der belgischen Schokolade).
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren, idealerweise zwischen 14 °C und 20 °C.
Benötigt keine Kühlung, außer in sehr warmen Klimazonen.
Pairing
Die Pralinen 12 Quilates harmonieren besonders gut mit:
