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2022
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Rias Baixas'
Reifung
'2 Años'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
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2022
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Rias Baixas'
Reifung
'2 Años'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
Siehe: 'Color amarillo pajizo. Limpio y brillante.'
Mund: 'Gran acidez, potente, elegante y con una gran persistencia aromática.'
Nase: 'Muy complejo e intenso. Predominio de notas florales como la camomila, toques ahumados, anisados y muy minerales.'
Der Weißwein Attis Embaixador von Bodega y Viñedos Attis präsentiert uns diesen Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, der aus 100% Albariño Trauben hergestellt wird.
Embaixador ist ein so einzigartiger Wein wie der Weinberg, aus dem er stammt; es ist ein Terroir-Wein. Er drückt perfekt die Besonderheiten des Bodens aus, in dem dieser Weinberg kultiviert wird. Fermentiert in Granit, wodurch die Eigenschaften der Rebsorte bis ins Extreme verstärkt werden. Es ist ein diplomatischer Wein, wie der Name schon sagt, ernst, komplex, voluminös, ohne die Frische zu verlieren, die man von einem Weißwein erwartet.
Herstellung: Manuelle Ernte in perforierten Kisten von 15 kg. Manuelle Selektion beim Betreten der Bodega. Vollständige Entrappung und pneumatische Pressung. Kaltklärung. Spontane alkoholische Fermentation mit Temperaturkontrolle (12-15ºC). Reifung im Tank auf den Feinhefen während 2 Jahren mit “batonnage”. Klärung mit Fischblasen. Tangentialfiltration.
Weinberg: Auswahl von unserem Grundstück “Embaixador” von 0,5 Ha im Alter von 60 Jahren. Pergola (traditionelle Überdachung) mit 800 Reben/ha. Böden aus granitischen Entisol mit tonigem Charakter. Höhe von 50 m. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet.
Aus dem Val do Salnés, im Herzen der Rías Baixas, produziert Bodega Attis authentische, handwerkliche und atlantische Weine.
Hinter der Marke verbirgt sich das Weinprojekt der Brüder Robustiano und Baldomero Fariña, die zusammen mit Jean François Hebrard unterschiedliche Weine herstellen wollen, die auf ihre Rebsorte, Parzelle oder Herstellung abgestimmt sind und dabei jedes Nuance und jedes Aroma hervorbringen, das ihnen das Klima (feucht und mit milden Temperaturen), das Terroir (hauptsächlich granitisch) und nicht zuletzt der Atlantik (hohe Salinität der Weine) verleiht.
Das Eigenartige der verwendeten autochthonen Sorten wird respektiert, und die Identität von Attis wird in jedem seiner Weine mit totaler Offenheit verkörpert: eine Identität, in der Tradition, Mühe, Geduld und das Wissen, das von früheren Generationen geerbt wurde, die Grundlage bilden.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Weißweins Attis Embaixador haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie gerne unverbindlich beraten wird.
'Siehe: 'Color amarillo pajizo. Limpio y brillante.'
Mund: 'Gran acidez, potente, elegante y con una gran persistencia aromática.'
Nase: 'Muy complejo e intenso. Predominio de notas florales como la camomila, toques ahumados, anisados y muy minerales.'
Der Weißwein Attis Embaixador von Bodega y Viñedos Attis präsentiert uns diesen Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, der aus 100% Albariño Trauben hergestellt wird.
Embaixador ist ein so einzigartiger Wein wie der Weinberg, aus dem er stammt; es ist ein Terroir-Wein. Er drückt perfekt die Besonderheiten des Bodens aus, in dem dieser Weinberg kultiviert wird. Fermentiert in Granit, wodurch die Eigenschaften der Rebsorte bis ins Extreme verstärkt werden. Es ist ein diplomatischer Wein, wie der Name schon sagt, ernst, komplex, voluminös, ohne die Frische zu verlieren, die man von einem Weißwein erwartet.
Herstellung: Manuelle Ernte in perforierten Kisten von 15 kg. Manuelle Selektion beim Betreten der Bodega. Vollständige Entrappung und pneumatische Pressung. Kaltklärung. Spontane alkoholische Fermentation mit Temperaturkontrolle (12-15ºC). Reifung im Tank auf den Feinhefen während 2 Jahren mit “batonnage”. Klärung mit Fischblasen. Tangentialfiltration.
Weinberg: Auswahl von unserem Grundstück “Embaixador” von 0,5 Ha im Alter von 60 Jahren. Pergola (traditionelle Überdachung) mit 800 Reben/ha. Böden aus granitischen Entisol mit tonigem Charakter. Höhe von 50 m. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet.
Aus dem Val do Salnés, im Herzen der Rías Baixas, produziert Bodega Attis authentische, handwerkliche und atlantische Weine.
Hinter der Marke verbirgt sich das Weinprojekt der Brüder Robustiano und Baldomero Fariña, die zusammen mit Jean François Hebrard unterschiedliche Weine herstellen wollen, die auf ihre Rebsorte, Parzelle oder Herstellung abgestimmt sind und dabei jedes Nuance und jedes Aroma hervorbringen, das ihnen das Klima (feucht und mit milden Temperaturen), das Terroir (hauptsächlich granitisch) und nicht zuletzt der Atlantik (hohe Salinität der Weine) verleiht.
Das Eigenartige der verwendeten autochthonen Sorten wird respektiert, und die Identität von Attis wird in jedem seiner Weine mit totaler Offenheit verkörpert: eine Identität, in der Tradition, Mühe, Geduld und das Wissen, das von früheren Generationen geerbt wurde, die Grundlage bilden.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Weißweins Attis Embaixador haben, kontaktieren Sie bitte den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie gerne unverbindlich beraten wird.
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