Allergene
Enthält: Sulfite
Marke
Lagar de Camin
Produktinformationen
Name des Lebensmittelunternehmers: Sidra Trabanco S.A. Bezeichnung des Lebensmittels: Sidra Extra Adresse des Lebensmittelunternehmers/Importeurs: Camino los matos 142 33518, Sariego. Importeurname: Sidra Trabanco S.A.
Produkt aus Spanien
Messungen
Alkoholgehalt: 5% Nettofüllmenge des Lebensmittels: 75cl.
Trabanco steht für Tradition, Know-how und Qualität in der Welt des Ciders.
Cider ist ein alkoholisches Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt, das aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Es ist ein erfrischendes Getränk, das im Sommer und Herbst sehr beliebt ist. Es sollte beachtet werden, dass es ein gesundes und natürliches Getränk ist.
Die Herstellung dieses typisch asturischen Getränks beginnt mit der Apfelernte im Herbst. Nachdem die Äpfel ausgewählt und gewaschen und gepresst wurden (was in Asturien als "Mayar" bezeichnet wird), tritt der Apfelsaft aus, ein süßer alkoholfreier Cider, der Kindern und Erwachsenen gleichermaßen gefällt. Durch die richtige Fermentation über mehrere Monate hinweg entstehen die ersten Ciders des Jahres im März oder April.
Der Cider mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird ausschließlich aus bestimmten Apfelsorten hergestellt. Außerdem hat er eine längere Fermentationszeit von etwa 14 Monaten und wird während dieses Prozesses in Behältern gelagert, die vom Regulierungsrat versiegelt sind.
Um einen asturischen Cider richtig zu trinken und seinen Geschmack in vollen Zügen zu genießen, muss er geschüttet werden, ein Vorgang, bei dem das Getränk aus großer Höhe in das Glas gegossen wird, um an der Kante des Glases zu brechen und die Kohlensäure freizusetzen, was ihm einen unvergesslichen Geschmack verleiht.
