Lágrima Rosé Weinkeller Ochoa

von Made in Spain

Nicht mehr lieferbar

Flasche 75 cl

Navara

Die Weine von Javier Ochoa zeugen von einem großen Respekt vor der Natur, vor dem Weinberg, von viel Arbeit im Weinberg und von langjähriger Erfahrung. Viele Versuche, viele Erfolge, Liebe zu seiner Familie (und zum Wein, der dazu gehört), Respekt vor der Tradition und ein modernes und solides Konzept der Önologie

Javier Ochoa kreierte diesen Wein in den 1990er Jahren mit dem Ziel, den besten Rosé Navarras mit seinen eigenen Trauben und der in Navarra üblichen Methode zu erzeugen: dem Ausbluten. Jetzt führt seine Tochter Adriana sein Erbe fort

Hergestellt mit Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben aus dem Weingut El Bosque de Traibuenas.

Ochoa Rosado wird mit Garnacha, Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben aus dem Weingut El Bosque de Traibuenas hergestellt

Der Ochoa Rosado de Lágrima ist ein Wein, der nach der traditionellen "Sangrado"-Methode hergestellt wird, wie Rosés in der Herkunftsbezeichnung Navarra hergestellt werden

Punktzahl: Nicht verfügbar

Made in Spain
Keine Mindestbestellmenge Versandfertig in: 3 - 5 arbeitstage

Weitere Informationen

Technisches Datenblatt

Weinkellerei: Viñedos Propios, in Bodegas Ochoa, Olite (Navarra). D.O. Navarra Jahr: 2021 Gehalt: 13,5% Sorte: 40% Garnacha, 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Verkostungsnotizen: In der Nase von mittlerer Intensität, mit Aromen von Walderdbeeren und einem Hintergrund von Rosenblättern. Am Gaumen ist er vollmundig, fleischig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten am Gaumen, guter Säure und einem lang anhaltenden Abgang mit Kräuternoten.

Er hat einen langen und anhaltenden Abgang

Serviertemperatur: 8ºC

Serviertemperatur: 8ºC

8ºC

Herstellung: Die Trauben stammen aus dem Weingut El Bosque de Traibunas. Das Weingut besteht aus 38 Hektar Ton-Kalk-Boden und ist nach Süden mit guter Sonneneinstrahlung ausgerichtet. Die Weinkellerei betreibt einen umweltfreundlichen Weinbau. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und schnell in die Kellerei gebracht

Ochoa Lágrima Rosa ist ein Roséwein, der nach der traditionellen Methode des Ausblutens in Navarra hergestellt wird. Bei diesem Verfahren bleibt der Traubenmost 4 bis 6 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen. Nach dieser kurzen Zeit wird er in einen Edelstahltank umgefüllt, wo er bei einer kontrollierten Temperatur von 18ºC gärt.

Die Temperatur des Weines beträgt 18ºC

Passend: Passt sehr gut zu Gemüsegerichten, Grillgerichten und Reis- oder Nudelgerichten. Er passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten

Automatisch übersetzt

Andere Produkte von Made in Spain

{{product.Name}}