Lammbraten nach traditioneller Art 1/2

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Lammbraten nach traditioneller Art 1/2

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Merkmale und Eigenschaften

Typ

Cordero

Format

Preasado

Herkunft

LABADIA DE PETRAMORA

Diese Informationen werden automatisch ermittelt und sind möglicherweise nicht zu 100 % korrekt. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Typ

Cordero

Format

Preasado

Herkunft

LABADIA DE PETRAMORA

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Inhaltsstoffe:

ingredientes: cordero lechal, agua, sal y aceite de oliva virgen extra. 

Información nutricional por cada 100g:

Energía  941 kJ /  225 Kcal
Grasas  12 g
de las cuales saturadas 5 g
Hidratos de carbono <0,75 g
de los cuales azúcares <0,75 g
Proteínas 30 g
Sal 0,84 g

Ablaufdatum: 18/05/24 - Lammbraten nach traditioneller Art zubereitet. Hergestellt aus ausgewählten Lämmern der churra-kastilischen Rasse, die ausschließlich mit Muttermilch gefüttert werden und nach dem Wissen der reinsten kastilischen Grillmeister zubereitet werden. Wir kochen dieses Lamm nach einem traditionellen Brat- und Niedrigtemperatur-Garmethode, um die größte Saftigkeit dieses einzigartigen Produkts zu erreichen. In diesem neuen Rezept wird kein zusätzliches Wasser bei der Zubereitung des Lammbratens verwendet und er wird vorher angebraten. Ungefähres Nettogewicht: 2,0-3,0 kg. Packung besteht aus: 1 Vorder- und 1 Hinterbein separat. Verpackung: vakuumverpackt. Portionen: 6/8 Portionen. Aufbewahrung: Im Kühlschrank von 0 bis 5 °C aufbewahren. Zubereitungszeit: 15/20 Minuten. Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe. Produkt aus Spanien. Zubereitungsmethode: 1. Ofen auf 250º vorheizen. 2. Das Lamm aus der Vakuumverpackung nehmen und die Sauce abtropfen lassen. 3. Das Lamm in eine Backform legen und 25/30 Minuten backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. 4. Nachdem das Lamm geröstet ist, die Sauce zur Backform hinzufügen, mit einem Spatel abkratzen und den Saft in einen Topf abseihen. 5. Die Sauce zum Kochen bringen und den gebratenen Lammbraten kurz vor dem Servieren damit bestreichen. 6. Mit einem frischen Salat aus Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit einer guten Vinaigrette, servieren. Ideal zum Genießen mit unseren Weinen D.O. Ribera del Duero. Neben dem Kauf von online gebratenem Lamm können Sie auch an unserem frischen Lamm interessiert sein.
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Weitere Merkmale

Inhaltsstoffe:

ingredientes: cordero lechal, agua, sal y aceite de oliva virgen extra. 

Información nutricional por cada 100g:

Energía  941 kJ /  225 Kcal
Grasas  12 g
de las cuales saturadas 5 g
Hidratos de carbono <0,75 g
de los cuales azúcares <0,75 g
Proteínas 30 g
Sal 0,84 g

Weitere Informationen

Ablaufdatum: 18/05/24 - Lammbraten nach traditioneller Art zubereitet. Hergestellt aus ausgewählten Lämmern der churra-kastilischen Rasse, die ausschließlich mit Muttermilch gefüttert werden und nach dem Wissen der reinsten kastilischen Grillmeister zubereitet werden. Wir kochen dieses Lamm nach einem traditionellen Brat- und Niedrigtemperatur-Garmethode, um die größte Saftigkeit dieses einzigartigen Produkts zu erreichen. In diesem neuen Rezept wird kein zusätzliches Wasser bei der Zubereitung des Lammbratens verwendet und er wird vorher angebraten. Ungefähres Nettogewicht: 2,0-3,0 kg. Packung besteht aus: 1 Vorder- und 1 Hinterbein separat. Verpackung: vakuumverpackt. Portionen: 6/8 Portionen. Aufbewahrung: Im Kühlschrank von 0 bis 5 °C aufbewahren. Zubereitungszeit: 15/20 Minuten. Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe. Produkt aus Spanien. Zubereitungsmethode: 1. Ofen auf 250º vorheizen. 2. Das Lamm aus der Vakuumverpackung nehmen und die Sauce abtropfen lassen. 3. Das Lamm in eine Backform legen und 25/30 Minuten backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. 4. Nachdem das Lamm geröstet ist, die Sauce zur Backform hinzufügen, mit einem Spatel abkratzen und den Saft in einen Topf abseihen. 5. Die Sauce zum Kochen bringen und den gebratenen Lammbraten kurz vor dem Servieren damit bestreichen. 6. Mit einem frischen Salat aus Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit einer guten Vinaigrette, servieren. Ideal zum Genießen mit unseren Weinen D.O. Ribera del Duero. Neben dem Kauf von online gebratenem Lamm können Sie auch an unserem frischen Lamm interessiert sein.
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