Der angegebene Preis ist ein Schätzwert, der auf dem Gewicht des Produkts basiert. Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.

Der Endpreis richtet sich nach dem Gewicht der gelieferten Ware.Produkt hergestellt aus dem hinteren Bein, am Schambeinfugeniveau abgeschnitten, mit Knochen und Haut, das das intakte osteomuskuläre Stück enthält. Von erwachsenen Schweinen, die während 3-4 Monaten auf der Montanera mit Eicheln, Kräutern und Stoppeln gefüttert wurden. Unterzogen dem entsprechenden Pökel- und Reifungsprozess.

Dieser Schinken zeichnet sich durch einen süßen Geschmack aus, da er mit wenig Salz hergestellt wurde, was ihm einen tiefen Duft und einen milden und zarten Geschmack verleiht.

Dieser Schinken wurde auf traditionelle Weise hergestellt, unter Verwendung ausschließlich von 100% natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.