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BIO / ökologisch
ECO-Vakuum: ganzes Stück von 800gr. Ca.
ECO Vakuum: 8,6€ ganzes Stück von 800gr. (einschließlich Mehrwertsteuer). Das Kilo kostet 10,75€
Es handelt sich um einen Schnitt, der aus der Flanke, seitlich neben den Rippen, genommen wird. Es ist ein sehr saftiges Fleisch und gleichzeitig etwas faseriger. Es wird auf dem Grill zubereitet oder gegrillt
