Weitere Informationen

Legaris Sauvignon Blanc ist ein Wein, der von Bodegas Legaris, einem renommierten Weingut der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero in Spanien, hergestellt wird. Herstellung: Die für die Herstellung dieses Weins verwendeten Sauvignon Blanc-Trauben werden sorgfältig aus Weinbergen in der Region Rueda ausgewählt, die in Spanien für ihre Produktion von qualitativ hochwertigen Weißweinen bekannt ist. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben zur Kellerei transportiert, wo eine Kaltmazeration durchgeführt wird, um die sortentypischen Aromen zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen der Sorte zu bewahren. Eigenschaften: Farbe: Gewöhnlich hat er eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, die für junge Sauvignon Blanc-Weine charakteristisch ist. Aroma: Intensiv und ausdrucksstark in der Nase, mit herb, zitrusartigen und tropischen Noten wie frisch geschnittenes Gras, Grapefruit, Ananas und Maracuja. Geschmack: Im Mund ist er frisch, ausgewogen und mit einer lebendigen Säure. Hervorzuheben sind die fruchtigen und herbartigen Aromen, mit einem anhaltenden und erfrischenden Finish. Paarung: Der Legaris Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Einige Paarungsvorschläge sind: Meeresfrüchte und Fisch: Ideal für frische Meeresfrüchte, Ceviches, Sushi, gebackenen oder gegrillten weißen Fisch. Salate und leichte Gerichte: Passt gut zu grünen Salaten, gedünstetem oder gegrilltem Gemüse und leichter mediterraner Küche. Appetithäppchen: Perfekt zum Genießen allein als Aperitif oder zusammen mit Tapas und milden Käsesorten. Zusammenfassend ist der Legaris Sauvignon Blanc ein frischer, aromatischer und ausgewogener Weißwein, ideal für den Genuss zu jeder Gelegenheit und zum Paaren mit einer Vielzahl von leichten und frischen Gerichten.