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Das Gran Paladar Filet ist ein Fleischstück aus dem zartesten und magersten Teil des iberischen Schweins. Es befindet sich im hinteren Teil des Tieres, entlang der Wirbelsäule. Es handelt sich um ein längliches, zylindrisches Stück, das eine weiche Textur aufweist und mit intramuskulärem Fett marmoriert ist, das ihm Saftigkeit und Geschmack verleiht

Das Gran Paladar Lendensteak ist von Fett durchzogen, das ihm einen charakteristischen Geschmack und eine saftige Textur verleiht.

Durch seine Zartheit und Zartheit ist es ein sehr zartes Stück

Auf Grund seiner Zartheit und Saftigkeit wird Schweinefilet in der Küche sehr geschätzt. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, z. B. gegrillt, gebraten, gebacken oder auch in aufwendigeren Zubereitungen wie gefüllten Steaks oder Eintöpfen. Sein milder und zarter Geschmack macht es sehr vielseitig und eignet sich für eine Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen

Das Lendensteak von Gran Paladar gilt als Gourmetprodukt und wird für seine Qualität und gastronomische Exzellenz geschätzt. Seine zarte Textur, sein intensiver Geschmack und seine Saftigkeit machen es zu einem echten Genuss für Fleischliebhaber