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Entdecken Sie das exquisite Carrasco Cebo de Campo Lomo, eines der wertvollsten Stücke vom iberischen Schwein, traditionell zubereitet und langsam gepökelt, um maximale Qualität zu gewährleisten.
Dieses iberische Lendenstück stammt von Freilandschweinen, die mit natürlichem Gras und Getreide gefüttert werden, und bietet eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack mit der perfekten Balance aus Fettdurchdringung und Magerkeit.
Carrasco Cebo de Campo Lomo ist ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten und eignet sich perfekt für Vorspeisen, Wurstplatten oder als Star Ihrer besten Gerichte. Die sorgfältige Zubereitung und die langsame Reifung gewährleisten ein Spitzenprodukt mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive und leuchtend rote Farbe mit feinen Adern aus eingedrungenem Fett, die für Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen sorgen.
Nase: Saubere und tiefe Aromen mit sanften Gewürznoten, einer leichten Paprikanote und einem Hauch von Land und Buschland, das Ergebnis der natürlichen Ernährung des Schweins.
Gaumen: Zarter und anhaltender Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen der Süße des Fleisches und genau der richtigen Menge Salz. Zarte Textur mit einem Fett, das auf dem Gaumen schmilzt, für Cremigkeit sorgt und das charakteristische Aroma des iberischen Schinkens verstärkt.
Entdecken Sie den exquisiten Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% der iberischen Rasse Carrasco, eines der geschätztesten Stücke des iberischen Schweins, das traditionell hergestellt und langsam gereift wird, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Hergestellt aus Schweinen, die in Freiheit leben und mit Kräutern und natürlichen Getreiden gefüttert werden, bietet dieser iberische Lomo eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Fettmarmorierung und magerem Fleisch.
Ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten, ist der Lomo de Cebo de Campo Carrasco perfekt für Snacks, Wurstplatten oder als Hauptdarsteller Ihrer besten Gerichte. Seine sorgfältige Herstellung und langsame Reifung gewährleisten ein hochwertiges Produkt mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive, leuchtende rote Farbe mit feinen Fettäderchen, die Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen verleihen.
Geruch: Saubere und tiefe Aromen mit sanften Gewürznoten, leichten Paprikatönen und Erinnerungen an Feld und Unterholz, die das natürliche Futter des Schweins widerspiegeln.
Geschmack: Zarter und anhaltender Geschmack, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Süße des Fleisches und dem richtigen Salzeinsatz. Zarte Textur, mit Fett, das auf der Zunge schmilzt und Cremigkeit verleiht, wodurch das charakteristische Aroma des Iberischen verstärkt wird.
Entdecken Sie das exquisite Carrasco Cebo de Campo Lomo, eines der wertvollsten Stücke vom iberischen Schwein, traditionell zubereitet und langsam gepökelt, um maximale Qualität zu gewährleisten.
Dieses iberische Lendenstück stammt von Freilandschweinen, die mit natürlichem Gras und Getreide gefüttert werden, und bietet eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack mit der perfekten Balance aus Fettdurchdringung und Magerkeit.
Carrasco Cebo de Campo Lomo ist ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten und eignet sich perfekt für Vorspeisen, Wurstplatten oder als Star Ihrer besten Gerichte. Die sorgfältige Zubereitung und die langsame Reifung gewährleisten ein Spitzenprodukt mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive und leuchtend rote Farbe mit feinen Adern aus eingedrungenem Fett, die für Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen sorgen.
Nase: Saubere und tiefe Aromen mit sanften Gewürznoten, einer leichten Paprikanote und einem Hauch von Land und Buschland, das Ergebnis der natürlichen Ernährung des Schweins.
Gaumen: Zarter und anhaltender Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen der Süße des Fleisches und genau der richtigen Menge Salz. Zarte Textur mit einem Fett, das auf dem Gaumen schmilzt, für Cremigkeit sorgt und das charakteristische Aroma des iberischen Schinkens verstärkt.
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Hergestellt aus Schweinen, die in Freiheit leben und mit Kräutern und natürlichen Getreiden gefüttert werden, bietet dieser iberische Lomo eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Fettmarmorierung und magerem Fleisch.
Ideal für Liebhaber von Gourmetprodukten, ist der Lomo de Cebo de Campo Carrasco perfekt für Snacks, Wurstplatten oder als Hauptdarsteller Ihrer besten Gerichte. Seine sorgfältige Herstellung und langsame Reifung gewährleisten ein hochwertiges Produkt mit einem umhüllenden Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack, der die Exzellenz der iberischen Tradition widerspiegelt.
Aussehen: Intensive, leuchtende rote Farbe mit feinen Fettäderchen, die Saftigkeit und ein elegantes marmoriertes Aussehen verleihen.
Geruch: Saubere und tiefe Aromen mit sanften Gewürznoten, leichten Paprikatönen und Erinnerungen an Feld und Unterholz, die das natürliche Futter des Schweins widerspiegeln.
Geschmack: Zarter und anhaltender Geschmack, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Süße des Fleisches und dem richtigen Salzeinsatz. Zarte Textur, mit Fett, das auf der Zunge schmilzt und Cremigkeit verleiht, wodurch das charakteristische Aroma des Iberischen verstärkt wird.
