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Attraktive grünlich-gelbe Farbe und große aromatische Komplexität. Sehr fruchtig zu Beginn, mit Nuancen von Zitrone und Mango, die subtilen blumigen Aromen weichen. Mit einem weichen und glyzerischen Schritt zwischen Erinnerungen an Zitrone, getrocknetes Gras und Pfirsichschale erreicht er einen langen und sehr sortentypischen Abgang.
Fisch- und Meeresfrüchtereis, grüne Salate, gebratener oder panierter Weißfisch.
