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Der Macallan Classic Cut ist ein Limited Edition Whisky, der durch seine Exklusivität und außergewöhnliche Qualität besticht. Dieser Whisky wird von den Master-Destillateuren von Macallan handverlesen, um ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die mit Oloroso-Sherry getränkt sind, entwickelt dieser Whisky eine aromatische Komplexität und eine Geschmackstiefe, die ihn auszeichnen. Der Herstellungsprozess des Macallan Classic Cut beginnt mit der Auswahl von europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die Oloroso-Sherry enthalten haben. Sie verleihen dem Whisky reiche Noten und würzige Nuancen. Während der Reifung absorbiert der Whisky die einzigartigen Charakteristika des Holzes und des Sherries, und schafft ein ausgewogenes und raffiniertes Geschmacksprofil. Die sorgfältige Destillation und die strenge Kontrolle des Reifungsprozesses gewährleisten, dass jede Flasche des Classic Cut die Exzellenz und Tradition von Macallan widerspiegelt. Die Aromen des Macallan Classic Cut sind tief und komplex. In der Nase bietet er reiche Aromen von Vanille, kandierter Orange, Karamell und warmen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Am Gaumen entfaltet er eine reiche Palette mit Noten von Honig, gebackenem Apfel, dunkler Schokolade und einem subtilen Hauch von würzigem Eichenholz. Das Finish ist lang und anhaltend und hinterlässt ein warmes und zufriedenstellendes Gefühl mit Nuancen von geröstetem Eichenholz und Gewürzen.

Paarung

Er passt perfekt zu hochwertigen gereiften Käsesorten wie altem Manchego oder Parmesan Reggiano, die mit den würzigen und süßen Noten des Whiskys harmonieren. Er ist auch ideal für anspruchsvolle Desserts wie dunklen Schokoladenkuchen oder Orangen-Cheesecake, die die Karamell- und Zitrusnoten des Whiskys unterstreichen. Für diejenigen, die eine herzhafte Paarung bevorzugen, sind ausgewählte rote Fleischsorten wie Filet Mignon oder gegrilltes Wildbret ausgezeichnete Optionen. Die Intensität und Textur des Fleisches ergänzen die Reichhaltigkeit des Whiskys und schaffen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.