Gramona Aliances La Cuvée repräsentiert ein Projekt, das sich der biodynamischen und nachhaltigen Weinproduktion im Penedès verpflichtet hat. Dieser Extra Brut Sekt besteht aus 63% Xarel·lo, 32% Macabeo und 5% Parellada und reift 24 Monate in der Flasche, wobei 15% des Weins im Holz gelagert werden. Dieser Prozess verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frische und Reinheit der Früchte zu opfern. Gramona Aliances La Cuvée ist elegant und ausgewogen, mit feinen Perlen und Aromen von Pfirsich, Mandel und zarten Erinnerungen an die Reifung. Seine Frische und Lebhaftigkeit zeugen vom Engagement von Gramona für Qualität und den Erhalt der Umwelt.