Ein limitierter Wein aus eigenem Anbau, der aus einem hundertjährigen Weinberg stammt und anderthalb Jahre in neuen französischen Eichenfässern sowie ein Jahr in der Flasche gereift ist und ihm eine erstaunliche Komplexität, Struktur und Eleganz verleiht. Es handelt sich um einen einzigartigen Weißwein mit der Seele eines Rotweins, der jeden überrascht, der ihn probiert. Ein Weißwein, der alle Standards durch seine Komplexität und Struktur bricht, dank der Qualität ausgewählter Trauben aus einem hundertjährigen Weinberg, der dem Wein seinen Namen gibt, und einer ausgewogenen Reifung in neuen französischen Eichenfässern über anderthalb Jahre. Das Ergebnis ist dieser erstaunliche Weißwein mit großartigem Bouquet. Ein Weißwein mit Charakter, der dazu bestimmt ist, durch seine Einzigartigkeit zu überraschen, perfekt geeignet, um eine Vielzahl von Gerichten von Fisch über Fleisch und Iberico-Schinken zu begleiten und mit einem fantastischen Potenzial zur Langlebigkeit, um sich in der Flasche weiterzuentwickeln und zu bestehen.