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Mauro ist ein Rotwein von ausgezeichnetem Charakter und authentischer Seele, der entwickelt wurde, um die Sinne derjenigen zu erobern, die in jedem Glas ein einzigartiges Erlebnis suchen. Sorten: Mauro wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben und einem Hauch von Syrah hergestellt, die von Hand aus den renommiertesten Weinbergen der Region ausgewählt wurden. Diese Sorten garantieren ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Tiefe. Herkunft: Angebaut in den fruchtbaren und sonnigen Böden der Region, profitieren seine Weinberge von einem mediterranen Klima mit kühlen Nächten, was eine langsame und konzentrierte Reifung der Trauben begünstigt. Ausbau: Der Reifeprozess erfolgt in französischen Eichenfässern für 12-18 Monate, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate. Dies verleiht ihm eine aromatische Komplexität und eine seidige Textur. Verkostungsnotizen: - Aussehen: Intensives Kirschrot mit Granatreflexen, Mauro zeigt seinen kräftigen Körper und seine Reife, indem er dicht im Glas gleitet. - Nase: Eingehüllt in Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen, Vanille und dunkler Schokolade. - Gaumen: Weicher und samtiger Einstieg mit runden Tanninen, die den Gaumen umhüllen. Sein Abgang ist lang, anhaltend und mit einem eleganten Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz.