Más de Leda ist ein hochwertiger Rotwein, der die Essenz des kastilischen Terroirs widerspiegelt und mit einem Fokus auf Authentizität und Ausgewogenheit hergestellt wird. Es handelt sich um einen Autorenwein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus alten Weinbergen hergestellt wird, die auf verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Böden angebaut werden, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht.
Zusammensetzung und Herstellung:

• Rebsorten: Hauptsächlich Tempranillo, mit kleinen Beiträgen anderer autochthoner Sorten, die seine Struktur und aromatisches Profil bereichern.
• Weinberge: Aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, mit Rebstöcken von über 50 Jahren, die auf verschiedenen Höhenlagen und Bodentypen stehen, was dem Wein Vielfalt und Reichtum verleiht.
• Ausbau: Ausgebaut in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für etwa 12-18 Monate, was ihm einen eleganten Charakter und eine gut integrierte Struktur verleiht.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, ein Zeichen seiner Jugend und Vitalität.
• Nase: Komplexes und ausdrucksstarkes Aroma, dominiert von reifen roten und schwarzen Früchten (Pflaume, Brombeere, Heidelbeere), würzigen Noten von Pfeffer und Nelken, balsamische Nuancen und subtile Anklänge von Kakao und Röstnoten aus dem Barriqueausbau.
• Mund: Weicher und breiter Einstieg, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht. Sein Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack von reifen Früchten und Gewürzen.