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Melior Roble ist ein junger Wein, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben des Weinguts Matarromera im Herzen von Ribera del Duero hergestellt wird. Dieses Weingut verfügt über
Melior Roble ist ein junger Wein, der zu 100% aus Tempranillo-Trauben des Weinguts Matarromera im Herzen von Ribera del Duero hergestellt wird. Dieses Weingut hat seine halb vergrabenen Lagerhäuser am Nordhang des Duero-Tals mit einer schönen Aussicht, die das gesamte Tal dominiert, in der Gemeinde Valbuena de Duero in Valladolid. Es verfügt über eine hervorragende Technologie für die Herstellung von Rotweinen von bester Qualität. Es verfügt über eine Temperaturregelung und die Tanks und Geräte sind aus Edelstahl, seine Verarbeitungskapazität beträgt 650.000 Liter.
Melior Roble zeigt in der Nase ein Aroma mit Holzfarben, süßen Gewürzen und reifen Früchten. Am Gaumen ist er würzig, schmackhaft, mit ausgeprägten Tanninen von gerösteter Eiche. Er hat einen voluminösen und intensiven Körper und ist gleichzeitig fröhlich und frisch, gehalten von einem hervorragenden Tanningehalt. Er behält einen bemerkenswerten Schritt mit süßen Tanninen bei und behält nach fruchtigen Empfindungen mit einem Hauch von sauberem Holz einen langen und anhaltenden Abgang.