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Mezcal Alipús Tío Félix ist ein Mezcal aus 80% Espadín (Angustifolia Haw) und 20% Arroqueño (amerikanische Sorte) von der Sola-Koppel
Mezcal Alipús Tío Félix ist ein Mezcal aus 80% Espadín (Angustifolia Haw) und 20% Arroqueño (amerikanische Sorte) von der Sola de Vega Koppel. Hergestellt von Don Félix García auf der Koppel von Sola de Vega in einem konischen Ofen unter der Erde, nachdem er mit einem Hammer auf einem Holzkanu gemahlen wurde. Natürliche Gärung in zylindrischen Holzbottichen. Doppelte Destillation in Tontöpfen.
Mezcal Alipús Tío Félix ist ein Mezcal aus 80% Espadín (Angustifolia Haw) und 20% Arroqueño (amerikanische Sorte) von der Sola-Koppel
Mezcal Alipús Tío Félix ist ein Mezcal aus 80% Espadín (Angustifolia Haw) und 20% Arroqueño (amerikanische Sorte) von der Sola de Vega Koppel. Hergestellt von Don Félix García auf der Koppel von Sola de Vega in einem konischen Ofen unter der Erde, nachdem er mit einem Hammer auf einem Holzkanu gemahlen wurde. Natürliche Gärung in zylindrischen Holzbottichen. Doppelte Destillation in Tontöpfen.
