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Land
México
Format
'Botella 70cl.'
Alkoholische Stärke
42º
Siehe: 'Se presenta transparente con ligeros destellos plateados.'
Mund: 'En boca se percibe suave, textura aterciopelada que se combina con un sabor profundo a agave, ligeramente dulce. El final es largo, con un leve retrogusto ahumado y una refrescante acidez que equilibra la intensidad del mezcal.'
Nase: 'En nariz desprende aromas intensos de agave cocido, con notas herbáceas y toques de cítricos frescos. Destacan las sutiles notas ahumadas que le confiere el proceso tradicional de cocción.'
Mezcal Verde Momento
Dieser Mezcal Verde Momento wird in Mexiko in der Region Oaxaca dem magischen Land von Tlacolula, mit espadín Agave
hergestellt.
Er wird nach dem Mahlen und Kochen mit drei verschiedenen Hölzern (Okote, Eiche und Pirul) hergestellt, die Gärung erfolgt zu 100% natürlich in Pinienfässern für 7 bis 30 Tage. Doppelte Destillation.
Mezcal Verde Momento wird aus 100% Espadín-Agave hergestellt. Bei der Herstellung wird eine Mischung aus verschiedenen Hölzern verwendet: Okote, Eiche und Pirul, um sein rauchiges Profil zu erhalten, das charakteristisch und fesselnd für den Gaumen ist.
Die Gärung von Mezcal Verde Momento ist 100% natürlich; bei diesem Prozess werden keine Chemikalien wie synthetische Nährstoffe oder landwirtschaftliche Düngemittel hinzugefügt. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Bakterien und Hefen, die in der Umwelt vorkommen, und findet 7 bis 30 Tage lang in Pinienbottichen statt. Je nach den Bedingungen, unter denen die natürliche Gärung stattfindet, kann sie im Winter bis zu 30 Tage dauern, während sie im Sommer 7 Tage dauert. Dieser Mezcal Verde Momento wird für eine höhere Reinheit und Qualität des Endprodukts doppelt destilliert, ein traditioneller mexikanischer Mezcal zum Genießen.
Wenn Sie beim Kauf dieses Mezcal Verde Momento irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird
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