Mezcal Verde Momento
Dieser Mezcal Verde Momento wird in Mexiko in der Region Oaxaca dem magischen Land von Tlacolula, mit espadín Agave
hergestellt.
Er wird nach dem Mahlen und Kochen mit drei verschiedenen Hölzern (Okote, Eiche und Pirul) hergestellt, die Gärung erfolgt zu 100% natürlich in Pinienfässern für 7 bis 30 Tage. Doppelte Destillation.
Mezcal Verde Momento wird aus 100% Espadín-Agave hergestellt. Bei der Herstellung wird eine Mischung aus verschiedenen Hölzern verwendet: Okote, Eiche und Pirul, um sein rauchiges Profil zu erhalten, das charakteristisch und fesselnd für den Gaumen ist.
Die Gärung von Mezcal Verde Momento ist 100% natürlich; bei diesem Prozess werden keine Chemikalien wie synthetische Nährstoffe oder landwirtschaftliche Düngemittel hinzugefügt. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Bakterien und Hefen, die in der Umwelt vorkommen, und findet 7 bis 30 Tage lang in Pinienbottichen statt. Je nach den Bedingungen, unter denen die natürliche Gärung stattfindet, kann sie im Winter bis zu 30 Tage dauern, während sie im Sommer 7 Tage dauert. Dieser Mezcal Verde Momento wird für eine höhere Reinheit und Qualität des Endprodukts doppelt destilliert, ein traditioneller mexikanischer Mezcal zum Genießen.
Wenn Sie beim Kauf dieses Mezcal Verde Momento irgendwelche Zweifel haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird
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Mund: 'Intensas notas ahumadas de agave cocido con pequeños toques especiados.'
Nase: 'Jazmín suave y dulce con un toque herbal.'
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