Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 1,1 bis 1,3 kg. Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 1,1 bis 1,3 kg.-detalle Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 1,1 bis 1,3 kg.-lateral Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 1,1 bis 1,3 kg.-trasera
Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 1,1 bis 1,3 kg.

Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichón. 1,1 bis 1,3 kg.

von Cerdoh!

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Wenn Sie Salchichón mögen, sind Sie hier genau richtig

Cerdoh! Der iberische Salchichón wird mit Sorgfalt, viel Tradition und dem besten mageren iberischen Schweinefleisch aus Eichelmast (einschließlich des Geheimnisses und der Beute) gepökelt. Er hat den ganzen Geschmack des besten Salchichóns, so dass jeder Bissen ein einzigartiges Erlebnis ist. Das Fleisch unserer 100% iberischen Schweine, die mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert werden, ist saftiger und gesünder mit einem glänzenden Fett, das reich an Ölsäure ist und bei Zimmertemperatur schmilzt

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Dazu kommt eine sorgfältige Würzung, bei der die Noten von schwarzem Pfeffer hervorstechen, und eine langsame Reifung von 4 bis 5 Monaten im Keller. All dies, um Ihnen eine maroonfarbene Wurst mit kleinen weißen Fettflecken zu bieten, die ihr eine große Saftigkeit, ein intensives Aroma und eine leuchtende Farbe verleihen

Was ist iberische Wurst?

Was ist salchichón ibérico?

Salchichón ist eines der typischsten Produkte der spanischen Schweineschlachtung. Sie ist griechischen und römischen Ursprungs und wird aus dem mageren Fleisch des Schweins, etwas Speck und Salz hergestellt und im Gegensatz zu Chorizo mit Gewürzen wie Pfeffer, Koriander oder Muskatnuss abgeschmeckt. Unser Rezept, traditionell wie kaum ein anderes, wird Sie dazu bringen, neue Geschmacksrichtungen in der Salami zu entdecken - Pig's Word!

Pordoh!

Was ist iberischer Salchichón?

Was ist iberischer Salchichón?

Salchichón ist eines der typischsten Produkte der spanischen Schweineschlachtung. Sie ist griechischen und römischen Ursprungs und wird aus dem mageren Fleisch des Schweins, etwas Speck und Salz hergestellt und im Gegensatz zu Chorizo mit Gewürzen wie Pfeffer, Koriander oder Muskatnuss abgeschmeckt. Unser Rezept, traditionell wie kaum ein anderes, wird Sie dazu bringen, neue Geschmacksrichtungen in der Salami zu entdecken - Pig's Word!

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Rückverfolgbarkeit?

Es ist ganz einfach: Rückverfolgbarkeit ist eine Reihe von Verfahren, die es uns ermöglichen, den Entwicklungsprozess eines Produkts in jeder seiner Phasen zu verfolgen. Mit anderen Worten: Bei Cerdoh! wissen wir, was Sie essen, und bei allen unseren Produkten können wir Ihnen vom Jahr der Reifung bis zur Art und Weise, wie das Produkt gereift ist, Auskunft geben. So können wir Ihnen zum Beispiel sagen, dass wir von den Ohren bis zum Schwanz mit Eicheln gefüttert sind. Cerdohs Wort!

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Was denken unsere Kunden?

Jose Dimas
Dienstag, 04 Februar 2020

Exelente! relacion calidad-precio genial. El mejor salchichon que puedes comprar online

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