Mit Eicheln gefütterter iberischer Salchichon (Castro y Gonzalez)

Salchichón de Bellota Ibérico, aus hochselektiertem, magerem Fleisch von Schweinen, die mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert werden. Er hat eine rote Farbe, ein intensives und unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack nach traditionellen Gewürzen, der sich auch am Gaumen sehr gut entfaltet. Bei der Herstellung werden nur Salz, Paprika und Gewürze wie schwarzer Pfeffer ohne Zusatzstoffe hinzugefügt. Indem wir die mageren Teile in einen Naturdarm füllen, erhalten wir diese wertvollen Produkte vom Tier. Sowohl die Chorizo als auch die Salchichón werden nach traditioneller Art hergestellt und sind eine Auswahl hochwertiger Produkte, die für eine tägliche und wirtschaftliche Ernährung bestimmt sind