Boquerones in Essig - Tamburin

Wir wählen die besten frischen Sardellen aus unseren Häfen aus und reinigen sie, um alle Unreinheiten zu beseitigen. Anschließend geben wir ihnen die richtige Zeit in einer Mischung aus Weißweinessig, Zitrone und Salz und konservieren sie in Olivenöl. Das Ergebnis sind Filets von Sardellen mit einem milden und salzarmen Geschmack, natürlicher Farbe und einer fleischigen und zarten Textur. Die besten eingelegten Sardellen in Essig eignen sich ideal zum Begleiten von Fischrezepten.