Die Gilda-Ehe von Sardellen und Sardellen ist der Aperitif oder die Tapas par excellence aus dem Norden Spaniens, insbesondere aus Donostia, San Sebastián, wo sie als Symbol und Ikone der gastronomischen Kultur dieser Küstenstadt gilt. Die Gilda-Ehe von Casa Santoña besteht aus den besten Rohstoffen, sie ist die perfekte Kombination aus Oliven, Piparra de Ibarra (süße, nicht scharfe Chilischote) und unserer ganzen Sardelle von Casa Santoña. Die Gilda wird in Form von Spießen serviert.