Iberischer Eichel-Salami, hergestellt aus sehr ausgewähltem magerem Fleisch von Schweinen, die frei mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert werden. Seine Farbe ist rot, mit einem intensiven und unverwechselbaren Duft und Geschmack nach traditionellen Gewürzen und Delikatesse am Gaumen. Bei seiner Herstellung werden nur Salz, Paprika und Gewürze wie schwarzer Pfeffer hinzugefügt, ohne Zusatzstoffe zu enthalten.
Iberischer Eichel-Salchichón
Iberischer Eichel-Salchichón, hergestellt aus sehr ausgewähltem magerem Fleisch von frei mit Eicheln und natürlichen Weiden gefütterten Schweinen. Seine Farbe ist rosa, mit einem intensiven und unverwechselbaren Aroma und Geschmack nach traditionellen Gewürzen und Delikatesse für den Gaumen. Bei der Herstellung werden nur Salz, Paprika und Gewürze wie schwarzer Pfeffer hinzugefügt, ohne Zusatzstoffe. Durch das Füllen der mageren Teile mit einem Naturdarm werden diese kostbaren Produkte des Tieres gewonnen. Nach traditioneller Art hergestellt, sind sowohl die Chorizo als auch der Salchichón eine Auswahl hochwertiger Produkte, die für eine tägliche und wirtschaftliche Ernährung gedacht sind. Iberischer Eichel-Salchichón Gourmet - 9 Monate Salamanca Stück oder in Scheiben geschnitten.
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