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Mojama-Paté

Mojama-Paté

von La Tragonería

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Mojama Pâté

Köstliche Mojama Pâté 105 Gramm

Mit Lieferung nach Hause

Hergestellt mit natürlichen Inhaltsstoffen

Höchste Qualität und Erlesenheit für Ihren Gaumen

Zur Zubereitung zuerst die Zwiebel mit Speck und Öl anbraten. Sobald sie weich sind, werden Milch, Wasser, gehackter Mojama, Fisch, Gewürze und Salz hinzugefügt. Das Ganze wird dann 30 Minuten lang bei 90ºC gekocht. Anschließend wird sie sterilisiert, um sicherzustellen, dass die Mojamapastete frei von Bakterien ist.

Die Mojama-Pastete wird in einem Glasgefäß mit einer Menge von 105 Gramm geliefert. Sie ist streichfähig und sollte an einem kühlen, trockenen und vor der Sonne geschützten Ort aufbewahrt werden, und zwar bei einer Temperatur zwischen 0º und 4ºC. Nach dem Öffnen sollte die Mojamapastete innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden. Diese Mojama-Pastete eignet sich hervorragend zum Genuss auf getoastetem Brot

Wir erzählen Ihnen ein wenig von der Geschichte von Herpac

Herpac ist ein führendes Familienunternehmen im Bereich der Konserven, gesalzenen und geräucherten Produkte

Herpac wurde 1986 von den Brüdern Pacheco gegründet. Nach vielen Jahren in ihrem kleinen Fischgeschäft in Barbate und dank des guten Rufs, den sie sich erworben hatten, beschlossen Francisco und Diego, in ihrem Geschäft in der Calle Hermanos Romero Abreu mit dem Verkauf von Mojama zu beginnen, den sie von Hand und ohne andere Elemente als Sonne und Wind trocknen. Heute verfügen sie über eine zentrale Einrichtung von 8.500 Quadratmetern, drei eigene Geschäfte und fünfzig Angestellte und sind in zehn Ländern vertreten.

Sie haben nie aufgehört, Mojama zu verkaufen

Es war immer ein Familienunternehmen, und jetzt ist es die dritte Generation, die das Unternehmen leitet. Herpac ist führend in der Konservenindustrie, und seine Thunfisch-Mojama ist eine der bekanntesten in der Welt, da sie eine der wenigen ist, die das angesehene Siegel der geschützten geografischen Angabe "Mojama de Barbate" tragen darf.

Herpac ist führend in der Konservenindustrie, und seine Thunfisch-Mojama ist eine der bekanntesten in der Welt

Ihre fast hundert Produkte, zu denen auch Blauflossenthunfisch in Dosen und handgefertigte Räucherwaren gehören, haben zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten und sind in den wichtigsten Gourmetläden und -räumen des Landes zu finden. Darüber hinaus wird die Fabrik jedes Jahr von Tausenden von Menschen aus verschiedenen Ländern besucht, die dort die tausendjährige Kunst des Thunfisch-Ronqueo live erleben können

Und nun erzählen wir Ihnen von der Konservenfabrik 5Ñ

Conservas 5Ñ de Santoña ist ein neu gegründetes Unternehmen auf dem Markt, jedoch mit einer Erfahrung von über 50 Jahren in der Konservenindustrie, in der die Qualität des Produktes, das gute Wissen unseres Teams und mit einem erschwinglichen Preis auf dem Markt

Bei Tagesanbruch wählen wir die besten Fischstücke und Meeresfrüchte auf dem Markt aus und kaufen sie ein

Am Morgengrauen

Was ist das Ñ für uns?

Was ist das Ñ für uns?

Das Ñ ist der fünfzehnte Buchstabe des spanischen Alphabets und der zwölfte Konsonant. Mehr als 15.700 spanische Wörter enthalten ihn und mehr als 350 beginnen mit ihm. Aber er ist noch viel mehr als das: Er ist ein Zeichen unserer Identität