Thunfischmojama in Olivenöl ist ein sehr beliebtes halb konserviertes Produkt in der mediterranen Küche.

Es wird durch Salzen und Trocknen des Thunfischfleisches hergestellt, das dann in Olivenöl konserviert wird.

Dieser Prozess verleiht ihm einen intensiven Geschmack und eine feste und leicht salzige Textur.

Thunfischmojama ist reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium.

Es wird normalerweise in dünnen Scheiben als Vorspeise oder als Zutat in Salaten, Nudeln und Fischgerichten verzehrt.

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