Packung Monastrell-Weine bestehend aus Pie Franco Casa Castillo und Salinas 1237.

Freifuß.Die Ursprünglichkeit des Gebiets, die Trockenheit und die niedrigen Temperaturen machen sich in den Weinbergen mit geringer Produktion und in der hohen Konzentration bemerkbar, die auf natürliche Weise gewonnen wird. Die produzierten Weine sind von intensiver Farbe, reich an fruchtigen Aromen, mit Körper und Struktur, wobei der Charakter, die Kaste und die Einzigartigkeit jeder Parzelle respektiert werden.

Pie Francoist der emblematischste Wein des Weinguts und einer der Weine derD.O. Jumilla , der vonThe Wine Advocate und Kritikernam besten bewertet wurde. Es handelt sich um einen Wein, der aus Trauben einer einzigen Parzelle (La Solana) hergestellt wird, in der eine alte freistehende Monastrell-Plantage, die 1941 gepflanzt wurde, Widerstand leistet.

Salinas 1237. Rotweinaus Alicante, hergestellt von Bodega Sierra Salinas im Landesinneren, in der Region Alto Vinalopó. Für seine Herstellung werden die Sorten Alicante Bouschet (Weinberge von 50 Jahren), Cabernet Sauvignon (Weinberge von 25 Jahren) und Monastrell (Weinberge von 34 Jahren) verwendet, aus Kalkstein und steinigen Böden, mit wenig organischer Substanz und auf 680 Metern Höhe.

Feststellung aus der Weinprobe

Freifuß. Es ist ein mediterraner Rotwein, komplex, mit einer sehr kontrollierten Kraft und einer angenehmen Kombination aus balsamischer Frische und würzigen Noten. Er zeichnet sich auch durch seineguteLagerfähigkeitin der Flasche aus.

Salinas 1237. Von einem intensiven und brillanten Granat mit hoher Schicht, in der Nase ist er komplex, mit einer großen Ladung reifer roter Früchte (Erdbeere, Johannisbeere); Sehr sauber und stilvoll. Im Mund ist er saftig, mit einer sehr präsenten reifen Frucht, cremigen Noten, Toffee, Lakritze und Balsamico mit einem Hauch von Macchia. Sehr elegant und gut montiert, rund, lang und anhaltend.