Ein sehr interessanter Wein, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann, ein Rotwein mit modernem Profil für eine traditionelle Herkunft, die den Weinbergen von Cenicero Tribut zollt. Bigarreau kirschrot mit violetten Schimmern. Hohe aromatische Intensität in der Nase, die zu einem klaren Ausdruck von frischen roten Früchten, Beeren und Lakritze führt. Am Gaumen bietet er Aromen von roten Früchten und Beeren zusammen mit würzigen und rauchigen Noten, subtil, einhüllend und frisch. Die taktilen Empfindungen zeigen die hervorragende Kombination des Holzes, ohne die Sorteneigenschaften des Tempranillo zu überdecken.