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Montebaco Caranorte ist ein einzigartiger Rotwein des renommierten Weinguts Montebaco in der Ribera del Duero.
Es ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die ein unvergessliches Sinneserlebnis suchen.
Dieser Wein wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben (Tinta Fina) hergestellt, die sorgfältig aus Weinbergen an Nordhängen ausgewählt wurden. Er spiegelt die Einzigartigkeit des Terroirs wider, in dem er geboren wurde. Die 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht jedem Schluck Komplexität und Eleganz.
Der Montebaco Caranorte zeichnet sich durch seinen robusten Charakter, seine ausgewogene Frische und seine hervorragende Lagerfähigkeit aus und passt ideal zu rotem Fleisch, Braten, reifem Käse und Wildgerichten.
Farbe: Es präsentiert eine tiefe kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Vitalität anzeigt.
Nase: Intensive und komplexe Aromen mit überwiegend schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen balsamischen Noten, süßen Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Kakao aus der Reifung in Fässern.
Mund: Kraftvoller und umhüllender Auftakt mit reifen und gut strukturierten Tanninen. Ausgewogen und frisch, mit einer Säure, die die reifen schwarzen Früchte und Gewürznoten hervorhebt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem gerösteten Nachgeschmack und leichten mineralischen Noten.
