Look:
Für das Auge erscheint es transparent, farblos, mit einer leichten Dichte, wenn es in das Glas gegossen wird, was durch die Wellen bestätigt wird, die erscheinen, wenn die Flüssigkeit bewegt wird; Glyzerin. Keine Spiegelungen oder auffälligen Farbtöne
OLFATO:
Intensiv, frisch, geheimnisvoll und subtil. Die vorherrschenden Aromen erinnern an Landschaften, Salbei, Berg- und Buschkräuter, Kamille, weiße Blumen, Lavendel und Zistrosen, dazu Zitrusfrüchte und Gewürze, weißer Pfeffer und Nelken. Der Alkohol tritt in den Hintergrund und ist weniger intensiv als die übrigen Aromen. Es ist zu keinem Zeitpunkt feurig
GESCHMACK:
Im Geschmack manifestieren sich die pflanzlichen Aromen über die vier Grundaromen hinaus und führen zu einer Wahrnehmung von Trockenheit, mit einem stärkeren Auftreten von Wurzeltrockenheit, mit einem retronasalen Verlauf, in dem Zitrusfrüchte wieder auftauchen, dieses Mal etwas Honig, kandierte Zitrone und eine letzte würzige Note von Zimt
FACT:
Im Auftakt zeigt er sich weich, umhüllend, glyzerinreich, mit einem samtigen Gefühl am Gaumen und einer subtilen und eleganten Bitterkeit im Abgang
GOLD MEDAL 2020, London Dry Gin Kategorie "San Francisco World Spirits Competition", USA
Bester "London Dry GIN" von SPANIEN '18-'19 "World Gin Awards", London.
Bester "London Dry GIN" von SPANIEN '18-'19
Ausgewählt von Guía Repsol und Gastro Marca España für ihren Best Food and Drink in Spain Führer
