Muzquia-Käse mit Ziegenmilch 230-300g ca. Quesos&Besos

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España

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Marke: Quesos&Besos

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Goldmedaille World Cheese Awards 2021.

Dies sind gemischte Gerinnungskäse. Sie werden mit den in der Milch vorhandenen Milchsäurebakterien und unter Zugabe von traditionellem Lab hergestellt.

World Cheese Awards 2021

  • Slow pasteurisierte Ziegenmilch
  • Slow pasteurisierte Ziegenmilch
  • Typ der Gerinnung: gemischte Gerinnung
  • Reifung: ca. 30 Tage
Dies sind Käse mit gemischter Gerinnung. Sie werden mit den Milchsäurebakterien hergestellt, die in der Milch vorhanden sind, und mit der Zugabe von traditionellem Lab.
  • Langsam pasteurisierte Ziegenmilch
  • Gerinnungstyp: gemischte Gerinnung
  • Reifung: ca. 30 Tage
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