Produzent: Lou Cocal (24) Leckere kleine Happen mit Pfirsich und Monbazillac-Konfitüre, dem berühmten Likörwein aus der Region Bergerac. Zum Naschen beim Nachmittagskaffee oder -tee. Zutaten: Weizenmehl, Butter, Zucker, 20% Pfirsich, Eier, gemahlene Mandeln, Monbazillac, Aroma, Hefe, Salz. Die handwerkliche Keksfabrik Lou Cocal befindet sich in der Dordogne, genauer gesagt in Sarlat, der Hauptstadt des Périgord noir. Gegründet im Jahr 1996, bedeutet Lou Cocal auf Okzitanisch "die Nuss". Ihre Kuchen und Kekse werden aus 100% lokalen Produkten wie Nüssen, Honig, Mehl, Kastanien oder Eiern hergestellt. Dies ergibt köstliche Produkte auf der Basis von traditionellen Rezepten, die früher auf den Bauernhöfen des Périgord verwendet wurden.